Los precios de los alimentos en el mundo han aumentado de manera extraordinaria. Según datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (conocida como FAO), durante el primer trimestre del año 2008, los precios reales de los principales productos alimentarios fueron los más altos en casi 30 años. En esta publicación, el MinCI presenta datos importantes sobre las causas de esta situación, así como su posible solución.